Pšeničný bulgur 5kg HUGLI

Popis produktu

Pšeničný bulgur HUGLI v profesionálnom 5 kg balení je vyrobený z tvrdej pšenice a predstavuje spoľahlivú surovinovú základňu pre každú gastro prevádzku. Vyniká vyšším obsahom bielkovín v pomere k tukom a nízkym glykemickým indexom (GI 46), vďaka čomu je obľúbenou voľbou pri tvorbe vyváženého jedálneho lístka. Veľkokapacitné balenie znižuje frekvenciu objednávok a zabezpečuje plynulý chod kuchyne v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných jedálňach.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenia presypte do uzatvárateľnej nádoby a spotrebujte v čo najkratšom čase, aby si bulgur zachoval svoju kvalitu a chuť.

Použitie v kuchyni

Bulgur zalejte vriacou vodou, osoľte a varte na miernom ohni 5 – 7 minút. Prebytočnú vodu sceďte, hrniec odstavte, priklopte pokrievkou a nechajte ešte 5 – 10 minút doťahovať. Takto pripravený bulgur môžete ďalej opekať, dusiť alebo zapekať.

• Príloha: Podávajte ako alternatívu ryže alebo zemiakov ku grilovanému mäsu, pečenej zelenine či duseným pokrmom.
• Šaláty: Vychladený bulgur je výborným základom pre tabbouleh alebo teplé šaláty s pečenou paprikou, cuketou a bylinkami.
• Plnené jedlá: Použite ako náplň do plnených paprík, cukiet alebo baklažánu – ideálne aj pre vegetariánske menu.
• Polievky a jedlá z jedného hrnca: Pridajte bulgur do vývarových polievok alebo orientálnych dusených jedál pre zvýšenie sýtosti a zaujímavú textúru.
• Raňajkové menu: Pripravte sladkú variantu s mliekom, škoricou a čerstvým ovocím ako alternatívu ku klasickej kaši.