Rajo Smotana na šľahanie 33% 180ml 10ks/kartón

Popis produktu

Rajo Smotana na šľahanie s obsahom 33 % mliečneho tuku je spoľahlivá voľba pre profesionálne gastro kuchyne. Vďaka vysokému obsahu tuku poskytuje stabilný šľahací objem, krémovú textúru a plnú mliečnu chuť, ktorú ocenia kuchári aj cukrári. Produkt od najväčšieho slovenského mliekarenského výrobcu Rajo zaručuje konzistentnú kvalitu pri každej dodávke. Balenie 10 kusov po 180 ml v kartóne je praktické pre prevádzky s pravidelnou potrebou menších dávok šľahačky.

Zloženie

Smotana z kravského mlieka.

Alergény

Obsahuje: mlieko a výrobky z neho.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +6 °C. Po otvorení spotrebujte do 24 hodín. Nezmrazujte. Pri dodržaní chladiaceho reťazca si produkt zachováva optimálne šľahacie vlastnosti až do dátumu minimálnej trvanlivosti uvedeného na obale.

Použitie v kuchyni

Rajo Smotana na šľahanie 33 % je univerzálnym pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni. Pred šľahaním odporúčame smotanu aj nádobu dôkladne vychladiť – dosiahnete tak maximálny objem a stabilitu šľahačky.

• Dezerty a cukráreň: Vyšľahaná smotana na zdobenie tort, zákuskov, pohárových dezertov a palacinkových špecialít. Ideálna ako základ pre panna cottu, bavorské krémy či tiramisu.
• Omáčky a polievky: Dodá krémovú konzistenciu smotanovým omáčkam, krémovým polievkam z húb, tekvice či paradajok. Vynikajúca na dokončenie omáčky k mäsu alebo cestovín.
• Teplá kuchyňa: Základ pre gratinované jedlá, quiche, smotanové rizotá a zapekané zemiaky.
• Nápoje a koktaily: Vhodná na prípravu horúcej čokolády so šľahačkou, kávy s krémovou čiapočkou alebo miešaných mliečnych koktailov.