RAMA Combi Profi 3,7 l
Popis produktu
Rama Combi Profi 3,7 l je profesionálny tuk určený špeciálne pre konvektomaty, ktorý ocení každá náročná gastro prevádzka. Skvele sa hodí na restované aj obaľované jedlá a zaručuje krásny efekt zhnednutia. Vďaka schopnosti znižovať straty pri vyprážaní si mäso zachováva viac vlhkosti a zostáva šťavnaté. Kvalitný tuk holandského pôvodu je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely aj závodné kuchyne.
Zloženie
Voda, slnečnicový olej (40 %), aróma, stabilizátor (E415), emulgátor (E435), farbivo (E160a).
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 350 kcal / 1450 kJ |
| Tuky | 39 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,7 g |
| Sacharidy | <0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bielkoviny | <0,5 g |
| Soľ | 0,05 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote 5–25 °C na suchom mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením.
Použitie
Tuk je určený predovšetkým pre konvektomaty. Vhodný je na prípravu restovaných aj obaľovaných jedál, kde zabezpečí rovnomerné a atraktívne zhnednutie povrchu. Pri vyprážaní mäsa znižuje straty a zachováva jeho šťavnatosť, čím prispieva k vyššej kvalite podávaných pokrmov.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.