Smotana kyslá 1l 24% Rama Cremefine Fraiche (12ks/kartón)
Popis produktu
Krémový rastlinný výrobok s obsahom tuku 24 % je univerzálnym pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni. Vďaka stabilnej štruktúre je vhodný do omáčok, polievok aj studenej kuchyne, kde spoľahlivo zvláda tepelnú úpravu bez zrážania. Gastro prevádzky ho oceňujú pre konzistentné výsledky, jednoduché spracovanie a praktické litrové balenie.
Zloženie
Podmaslie, rastlinné oleje a tuky, modifikovaný škrob, emulgátory, stabilizátory.
Alergény
Mlieko.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 245 kcal / 1011 kJ |
| Tuky | 24 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 16 g |
| Sacharidy | 4,5 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Bielkoviny | 2,3 g |
| Soľ | 0,18 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote od 2 do 8 °C.
Použitie
Ideálny pre prípravu krémových omáčok, polievok a dresingov, kde nahradí smotanu a zabezpečí hladkú konzistenciu. Vďaka odolnosti voči teplu sa nezráža ani pri intenzívnom varení, preto ho možno pridávať priamo do horúcich pokrmov. Uplatní sa aj v studenej kuchyni – pri príprave nátierok, dipov a jemných omáčok. Praktické balenie 12 kusov v kartóne je vhodné pre prevádzky s vyššou spotrebou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rastlinné alternatívy |
|---|---|
| EAN: | 8719200039070 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.