Slivky polené mrazené 2,5kg

Popis produktu

Polené mrazené slivky v praktickom 2,5 kg balení sú vďaka šokovému zmrazeniu spoľahlivou surovinou pre gastro prevádzky po celý rok. Uchovávajú si prirodzenú sladkokyslú chuť a farbu ovocia, čím uľahčujú prípravu dezertov, knedlí aj ovocných omáčok bez závislosti na sezóne. Sú určené na tepelnú úpravu a predstavujú ekonomické riešenie pre reštaurácie, hotely aj cateringové kuchyne.

Skladovanie

Skladujte pri teplote do -18 °C. Pred kuchynskou prípravou slivky nerozmrazujte — pred použitím ich tepelne upravte. Rozmrazený výrobok už znovu nezmrazujte. Trvanlivosť je uvedená na obale.

Použitie

Polené mrazené slivky sú univerzálnou surovinou vo veľkých kuchyniach. Využijete ich pri príprave:

• slivkových knedlí a plnených cesta,
• koláčov, bučtov a pečených dezertov,
• kompótov a ovocných omáčok,
• povidiel a náplní do zákuskov,
• sladkých príloh k mäsu a diviny.

Slivky sa pridávajú priamo do tepelnej úpravy bez predchádzajúceho rozmrazovania, čo šetrí čas pri príprave väčšieho objemu porcií.