Slivky polené mrazené 2,5kg

Popis produktu

Mrazené polené slivky v gastro balení 2,5 kg sú praktickou voľbou pre profesionálne kuchyne, kde je dôležitá rýchlosť prípravy a konzistentná kvalita. Slivky sú zbavené kôstky a rozpolené, čím odpadá časovo náročná ručná príprava. Vďaka šetrnému zmrazeniu si zachovávajú prirodzenú chuť, farbu a textúru čerstvého ovocia. Ideálne pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a závodné kuchyne, ktoré potrebujú spoľahlivú celoročnú dostupnosť kvalitného ovocia.

Skladovanie

Produkt skladujte pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení spotrebujte do 24 hodín a opätovne nezmrazujte. Pri dodržaní skladovacích podmienok si slivky zachovajú optimálnu kvalitu po celú dobu minimálnej trvanlivosti uvedenej na obale.

Použitie v kuchyni

• Slivkové knedle: Rozmrazené polovičky sliviek zabaľte do zemiakovéhо alebo tvarohového cesta – klasický slovenský dezert, obľúbený aj ako hlavné jedlo.
• Kompóty a povidlá: Varte priamo z mrazeného stavu na hladký kompót alebo dlho redukujte na domáce povidlá ideálne k palacinkovým dezertom.
• Dezerty a koláče: Použite ako náplň do štrúdľov, bublanín, crumble alebo na dekoráciu tanierov pri fine dining servisе.
• Omáčky k mäsu: Slivková omáčka výborne dopĺňa pečené kačacie, husacie mäso alebo grilovanú bravčovú panenku.
• Smoothie a nápoje: Pridajte do ovocných smoothie, ľadových čajov alebo ako základ pre sezónne limonády.
• Raňajkové menu: Ohriate slivky s medom a škoricou tvoria výbornú polevu na lievance, jogurtové bowly a ovsenú kašu.