Slnečnicový olej 1L 15ks/kartón

Popis produktu

Rafinovaný slnečnicový olej v praktickom 1-litrovom balení je základnou surovinou každej profesionálnej kuchyne. Vďaka neutrálnej chuti a vysokému bodu dymu je univerzálne použiteľný na vyprážanie, hlboké smaženie, pečenie aj prípravu studených dresingov. Kartónové balenie 15 ks zaručuje pohodlné zásobovanie gastro prevádzok s minimálnymi nákladmi na logistiku. Slnečnicový olej je obľúbenou voľbou kuchárov pre svoju cenovú dostupnosť, spoľahlivú kvalitu a širokú škálu použitia v každodennej prevádzke reštaurácií, hotelov a cateringových spoločností.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste pri teplote do 20 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a zdrojmi tepla. Po otvorení spotrebujte v čo najkratšom čase a fľašu vždy dôkladne uzatvorte. Správne skladovanie zabráni oxidácii oleja a zachová jeho chuťové vlastnosti po celú dobu trvanlivosti.

Použitie v kuchyni

• Vyprážanie a hlboké smaženie: Ideálny na prípravu rezňov, hranolčekov, vyprážaného syra či zeleniny v cestíčku. Vysoký bod dymu (cca 230 °C) zaručuje rovnomerné opečenie bez nežiaduceho zápachu.
• Pečenie: Vhodný ako tuková zložka do ciest, koláčov a pekárenských výrobkov – dodá pečivu vláčnosť bez výraznej chuti.
• Studená kuchyňa: Použite ako základ vinaigrette dresingov, marinád na mäso a zeleninu alebo pri príprave majonézy.
• Restovanie a opekanie: Výborný na rýchle restovanie zeleniny vo woku, opekanie mäsa na panvici či prípravu základov na omáčky a polievky.
• Konzervovanie a nakladanie: Vhodný na zalievanie sušených paradajok, nakladaných papričiek či bylinkových olejov pre bufetovú ponuku.