Smotanový jogurt biely 3kg

Popis produktu

Smotanový jogurt biely v 3 kg balení je spoľahlivá voľba pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré potrebujú krémový a jemný biely jogurt vo veľkom objeme. Vďaka smotanovej receptúre ponúka plnú chuť a hladkú konzistenciu, ktorá sa výborne uplatní v studenej aj teplej kuchyni. Veľké balenie znižuje frekvenciu objednávok a minimalizuje obalový odpad, čo oceníte najmä pri každodennom používaní v reštauráciách, hotelových kuchyniach, cateringových prevádzkach či závodných jedálňach.

Skladovanie

Skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +6 °C. Po otvorení uchovávajte zakryté a spotrebujte čo najskôr, ideálne do 48 hodín. Dbajte na dodržiavanie dátumu spotreby uvedeného na obale a zabráňte krížovej kontaminácii použitím čistého náčinia pri každom odbere.

Použitie v kuchyni

• Studená kuchyňa: Základ pre dresing, tzatziki, jogurtové dipy a studené polievky. Výborne funguje aj ako zložka šalátových zálievok namiesto majonézy.
• Dezerty: Ideálny na prípravu panacotty, jogurtových parfaitov, mousseov a smoothie bowlov. V kombinácii s čerstvým ovocím a granolou vytvorí rýchly hotelový raňajkový dezert.
• Pečenie a varenie: Zmäkčuje cesto na chlieb, lívanče či wafle a dodáva im vláčnosť. Použite ho do marinád na hydinu alebo jahňacie – jogurt prirodzene zjemňuje mäso.
• Raňajkový servis: Podávajte v bufetovej nádobe s výberom toppingov – med, orechy, sušené ovocie, semienka – pre atraktívnu raňajkovú stanicu v hoteloch a penzónoch.
• Omáčky: Vmiešajte do karí omáčok na záver varenia pre krémovú textúru, alebo použite ako základ pre bylinkové omáčky k grilovaným jedlám.