Vegánske sójové plátky 5 kg
Popis produktu
Racionella vegan sójové plátky sú bezgluténový extrudovaný výrobok z odtučnenej sójovej múky, ktorý slúži ako výdatná rastlinná alternatíva mäsa. Vyznačujú sa vysokým obsahom bielkovín a vlákniny, prirodzene neobsahujú cholesterol ani lepok. Praktické 5 kg balenie ocenia reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne pri príprave vegetariánskych a vegánskych jedál vo veľkých objemoch.
Zloženie
Odtučnená sójová múka.
Alergény
- Sójové bôby a výrobky z nich
- Orechy a výrobky z nich
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 308 kcal / 1296 kJ |
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 13,6 g |
| z toho cukry | 12,6 g |
| Bielkoviny | 50,3 g |
| Soľ | 0,03 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu, pri izbovej teplote, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a zdrojov vlhkosti. Po otvorení balenie dôkladne uzatvorte.
Použitie
Sójové plátky namočte na 45 minút do horúcej osolenej vody (1 balenie plátkov na 1 liter vody so soľou), prípadne povarte 10 minút. Po vychladnutí vodu zlejte a prebytočnú tekutinu z plátkov vytlačte. Takto pripravené plátky sú vhodné na ďalšiu gastronomickú úpravu.
V kuchyni ich využijete ako náhradu mäsa v guláši, sekaných úpravách, na prípravu rezňov, do omáčok, plnky či zapekaných pokrmov. Ideálne pre rozšírenie vegetariánskej a vegánskej ponuky v menu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rastlinné alternatívy |
|---|---|
| EAN: | 8586001017565 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.