Spaghetti alla Chitarra 2kg Canuti
Popis produktu
Spaghetti alla Chitarra, známe aj ako Tonnarelli či Maccheroni alla Chitarra, sú tradičné talianske vaječné cestoviny s charakteristickým štvorcovým prierezom (2/2,5 mm) namiesto klasického okrúhleho. Vyrobené zo semoliny z tvrdej pšenice a vajec sú tvarované do praktických hniezd po 50 g. Vďaka pevnej štruktúre dokonale držia „al dente" a viažu na seba husté, výdatné omáčky, čo z nich robí obľúbenú voľbu profesionálnych kuchýň.
Zloženie
Pšeničná múka typu 00, múka z tvrdej pšenice, vajcia z podstielkového chovu 19,4 %, voda.
Alergény
- Obsahuje: pšenica (lepok), vajcia.
- Môže obsahovať: sója, mlieko, mäkkýše.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 279 kcal / 1182 kJ |
| Tuky | 2,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,0 g |
| Sacharidy | 53,0 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Bielkoviny | 9,7 g |
| Soľ | 0,07 g |
Skladovanie
Produkt je hlboko zmrazený. Skladujte pri teplote -18 °C. Rozmrazený produkt opätovne nezmrazujte.
Použitie
Cestoviny varte 4-5 minút do stavu „al dente". Vďaka štvorcovému prierezu a pevnej štruktúre sú ideálne pre husté a výdatné omáčky – mäsové ragú, cacio e pepe, omáčky na báze smotany, slaniny (guanciale) alebo húb. Odporúčame ich pre reštaurácie s talianskou kuchyňou, hotely a catering, kde je potrebná rýchla príprava autentického talianskeho jedla vo veľkom objeme.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Cestoviny |
|---|---|
| EAN: | 8011921230263 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.