Tarhoňa 1kg HUGLI

Popis produktu

Tarhoňa HUGLI 1 kg je tradičná stredoeurópska cestovinová príloha vo forme drobných guľôčok, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou mnohých klasických jedál. Vďaka svojej univerzálnosti a jednoduchej príprave je obľúbenou voľbou profesionálnych kuchárov v reštauráciách, hoteloch, cateringových prevádzkach aj závodných kuchyniach. Tarhoňa výborne absorbuje chuť omáčok a vývarov, čím dodáva jedlám plnú a sýtu textúru. Gastro balenie 1 kg od značky HUGLI zaručuje konzistentnú kvalitu a spoľahlivosť pri každodennom používaní.

Skladovanie

Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenia spotrebujte v primeranom čase a uchovávajte v uzavretej nádobe, aby sa zachovala kvalita a čerstvosť produktu.

Použitie v kuchyni

Tarhoňa je mimoriadne univerzálna príloha, ktorá nájde uplatnenie v širokom spektre gastro jedál:

• Klasická opražená tarhoňa – najskôr ju opražte na masti alebo masle do zlatista, potom podlejte vývarom a duste do mäkka. Ideálna príloha k maďarskému guľášu, perkeltom a dusených mäsám.
• Tarhoňa s hubami a cibuľkou – restovaná s karamelizovanou cibuľkou a lesnými hubami tvorí výbornú prílohu k zverinovým jedlám.
• Tarhoňa ako základ šalátov – uvarená a ochladená tarhoňa poslúži ako základ sýtych šalátov s grilovanou zeleninou, syrom a bylinkovou zálievkou.
• Príloha k paprikášom a tokáňom – tradičná kombinácia, ktorá patrí k základom stredoeurópskej kuchyne a je stálicou na jedálnych lístkoch.
• Zapekané jedlá – tarhoňu môžete použiť aj do zapekačiek so zeleninou, syrom a smotanou ako alternatívu k ryži či klasickým cestovinám.

Príprava je jednoduchá a rýchla, čo je výhodou pri vysokom objeme výroby v profesionálnych kuchyniach. Na 1 kg tarhoňe počítajte s približne 1,5 l vývaru alebo vody.