Tekovský údený salámový syr 45% cca. 2,1kg 10kg/kartón

Popis produktu

Tekovský údený salámový syr 45 % je prémiový slovenský prírodný zrejúci syr s chráneným zemepisným označením (CHZO), vyrábaný výlučne zo slovenského kravského mlieka od farmárov z oblasti Tekova. Neobsahuje rastlinné tuky, konzervačné látky ani farbivá. Tradičný postup výroby s vysokým podielom ručnej práce a klasické údenie na bukovom dreve dodávajú syru charakteristickú jemnú údenú chuť a rovnomernú štruktúru. Balenie cca 2,1 kg v kartóne po 10 kg je pripravené pre potreby reštaurácií, hotelov, cateringu aj závodných kuchýň.

Zloženie

Pasterizované mlieko, jedlá soľ (najviac 2,5 % hmot.), stabilizátor: chlorid vápenatý, syridlo, mliekarenské kultúry.

Alergény

Obsahuje mlieko a výrobky z neho.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Skladujte pri teplote +2 °C až +8 °C. Po otvorení spotrebujte čo najskôr a uchovávajte v chladničke zabalený v potravinovej fólii. Trvanlivosť v neotvorenom balení je 90 dní od dátumu výroby.

Použitie

• Studené misy a bufety: nakrájaný na tenké plátky ako súčasť syrových a údeninových tanierov, ideálny pre hotelové raňajky aj cateringové podujatia.
• Sendviče a bagety: výrazná údená chuť obohatí panini, wrapy aj klasické obložené chlebíky.
• Teplé jedlá: vynikajúci nastrúhaný na zapekané jedlá, pizzu, zapekanky či gratinované šaláty, kde dodá intenzívnu syrovú chuť s jemným údeným tónom.
• Predjedlá a šaláty: nakrájaný na kocky do zeleninových šalátov alebo podávaný s orechmi, medom a ovocím ako prémiové predjedlo.