THOMY Francúzska hrubozrnná horčica 3,3kg

Popis produktu

THOMY Francúzska hrubozrnná horčica prináša do profesionálnej kuchyne autentickú chuť a rustikálnu textúru vďaka celým horčičným semienkam. Vyznačuje sa vybalansovanou ostrosťou, príjemnou sladkosťou a intenzívnou vôňou, ktorá sa postupne rozvíja na poschodiach chuti. Praktické gastro vedro s hmotnosťou 3,3 kg poskytuje približne 235 porcií (à 14 g), čo z neho robí ekonomicky výhodné riešenie pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne. Značka THOMY s tradíciou siahajúcou do roku 1907 je zárukou švajčiarskej kvality a konzistentného výsledku pri každom použití.

Zloženie

Pitná voda, mleté HORČIČNÉ semienka 18 %, cukor, kvasný ocot liehový, jedlá soľ, kurkuma, koriander, nové korenie. (% – vztiahnuté na obsah zložky v celom výrobku)

Alergény

Obsahuje: HORČICA

Môže obsahovať (krížová kontaminácia): VAJCIA, LEPOK, MLIEKO, SÓJA

Nutričné hodnoty (na 100 g)

Skladovanie

Skladujte pri teplote 0 až 20 °C. Po otvorení uchovávajte pri teplote 0 až 11 °C a spotrebujte najneskôr do 14 dní, prípadne do dátumu trvanlivosti uvedeného na obale. Trvanlivosť neotvorného balenia je 180 dní.

Použitie

• Omáčky a dresingy – ideálny základ pre vinaigrette, horčicové omáčky, majonézy a teplé redukcie k mäsu.
• Marinády – výborne ochutí hydinu, bravčové, hovädzie, králičie mäso aj grilovanú zeleninu.
• Sendviče, burgery, wrapy a hot dogy – dodáva rustikálny prémiový charakter rýchlemu gastro servisu.
• Studené predjedlá – syrové a údeninové taniere, šaláty a bagety získajú vizuálne aj chuťovo zaujímavý akcent.
• Teplé jedlá – pečené a grilované mäso, zapekané pokrmy a omáčky na objednávku.