Tofu údené gastro 1kg LUNTER
Popis produktu
Údené tofu značky Lunter prináša do profesionálnej kuchyne bohatú, dymovú chuť získanú poctivým údením na bukovom dreve – bez umelých aróm a zbytočných prísad. Ide o 100 % rastlinný produkt s vysokým obsahom bielkovín a bez cholesterolu, vyrobený na Slovensku tradičným spôsobom. Balenie 1 kg v kartóne po 6 kusoch je ideálne pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne, ktoré hľadajú univerzálnu surovinu do teplej i studenej kuchyne.
Zloženie
57 % sójové bôby, voda, soľ, vápnik; dym z bukového dreva.
Alergény
Obsahuje sóju.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 146 kcal / 610 kJ |
| Tuky | 8,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Sacharidy | 1,9 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 15 g |
| Soľ | 0,90 g |
Skladovanie
Skladujte v chlade pri teplote do +8 °C. Po otvorení spotrebujte čo najskôr a uchovávajte uzavreté v chladničke. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Použitie
Údené tofu je pripravené na okamžité použitie v teplej aj studenej kuchyni – stačí otvoriť a spracovať. V gastro prevádzke ho využijete mnohými spôsobmi:
- naplátkované do sendvičov, wrapov a studených mís
- nakrájané a obalené v strúhanke ako smažená alternatíva
- nadrvené do chilli sin carne alebo rastlinných omáčok
- natrhané do kari, wokov a teplých jedál
- ako proteínová zložka šalátov a bowl misiek
Vďaka výraznej dymovej chuti obohatí jedálny lístok o kvalitnú rastlinnú a vegánsku alternatívu bez cholesterolu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Tofu a tempeh |
|---|---|
| EAN: | 8586017255081 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.