Tradičná hŕstkova zmes 500g
Popis produktu
Tradičná hŕstkova zmes 500 g je starostlivo vyvážená kombinácia kvalitných strukovín – žltého a zeleného hrachu, šošovice a viacerých druhov fazule. Predstavuje overený základ pre výdatné polievky, prívarky a tradičné hŕstkové špeciality, ktoré ocenia hostia v reštauráciách, závodných kuchyniach aj cateringu. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a nízkemu obsahu tukov ide o obľúbenú surovinu pre plnohodnotné a chutné jedlá.
Zloženie
Hrach žltý lúpaný polený, hrach zelený lúpaný polený, šošovica veľkozrnná, fazuľa červená, fazuľa farebná, fazuľa biela malá, šošovica drobnozrnná červená lúpaná polená (v rôznom pomere).
Alergény
Obsahuje: obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 286 kcal / 1204 kJ |
| Tuky | 0,8 g |
| Sacharidy | 36 g |
| z toho cukry | 1,6 g |
| Vláknina | 22 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 70 %. Uchovávajte na suchom mieste v uzavretom obale.
Použitie
Zmes strukovín pred prípravou prepláchnite a namočte do vlažnej vody na približne 4 hodiny. Následne ju uvarte v rovnakej vode, kým všetky suroviny nezmäknú; soľte podľa chuti až pred úplným zmäknutím. Zmes je ideálna na prípravu tradičnej hŕstkovej polievky, výdatných prívarkov a strukovinových príloh. Skvele sa hodí do sezónnej aj celoročnej ponuky reštaurácií, hotelov a závodných kuchýň.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Strukoviny a obilniny |
|---|---|
| EAN: | 8594004497116 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.