Tvaroh jemný hrudkovitý nízkotučný 3kg

Popis produktu

Tvaroh jemný hrudkovitý nízkotučný v 3kg gastro balení je základná surovina pre každú profesionálnu kuchyňu. Vďaka jemnej hrudkovitej konzistencii sa výborne spracováva do plniek, ciest aj krémov. Nízkotučný profil ho robí obľúbenou voľbou pre prevádzky, ktoré pripravujú ľahšie jedlá a zdravšie varianty klasických receptov. Veľké balenie minimalizuje frekvenciu objednávok a znižuje náklady na porciu.

Skladovanie

Skladujte v chladničke pri teplote +2 °C až +6 °C. Po otvorení balenia spotrebujte čo najskôr, ideálne do 48 hodín. Uchovávajte oddelene od potravín so silnou arómou, aby sa zachovala neutrálna chuť tvarohu. Dodržiavajte dátum spotreby uvedený na obale.

Použitie v kuchyni

• Plnky do pečiva a múčnikov: Tvarohová plnka do štrúdľov, bukiet, koláčov a závitkov – stačí dochutiť cukrom, vanilkou alebo citrónovou kôrou.
• Tvarohové knedle a lievance: Ideálny základ tvarohového cesta na knedle, lievance či tvarožníky, kde hrudkovitá štruktúra dodáva jedlám tradičný charakter.
• Dezerty a krémy: Základ pre cheesecaky, tvarohové peny, parfait alebo ľahké krémy do tortových korečkov a dezertných pohárov.
• Slané jedlá: Tvarohové nátierky, dochutený tvaroh k pečenému mäsu, plnka do zemiakových pirohov, bryndzových halušiek v kombinácii s bryndzou alebo do šalátov.
• Raňajkové bufety v hoteloch: Podávajte s čerstvým ovocím, granolou a medom ako súčasť raňajkového bufetu – obľúbená zdravá voľba hostí.