Tvarohový koláč s kakaovou mrveničkou mrazený nekrájaný 2 x 1300g
Popis produktu
Tvarohový koláč s kakaovou mrveničkou od značky La Lorraine je klasika jemného pečiva, ktorá nesmie chýbať v ponuke kaviarní, cukrární a reštaurácií. Spája bohatú tvarohovú náplň s chrumkavou kakaovou mrveničkou do vyváženej sladkej pochúťky. Dodáva sa hlbokozmrazený v režime „Rozmraziť a servírovať“, čo šetrí čas v prevádzke a zaručuje stálu kvalitu bez nutnosti vlastnej výroby. Veľké balenie 2 x 1300 g je ideálne pre prevádzky s vyššou spotrebou.
Zloženie
tvarohová náplň (64%) (tvaroh (MLIEKO) (62%), VAJCIA, cukor, modifikovaný škrob, pitná voda), PŠENIČNÁ múka, rastlinný tuk (palmový tuk, kokosový tuk, pitná voda, repkový olej, emulgátory (lecitíny, mono- a diglyceridy mastných kyselín), sušené odstredené MLIEKO, aróma, konzervačná látka (sorban draselný), kyselina citrónová, vitamín A, farbivo (karotény)), kakaová mrvenička (6%) (PŠENIČNÁ múka, rastlinný tuk, cukor, VAJCIA, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku (1%), kypriace látky (difosforečnany, uhličitany sodné), modifikovaný škrob, slnečnicový olej), cukor, VAJCIA, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku (0,3%), kypriace látky (difosforečnany, uhličitany sodné), slnečnicový olej.
Alergény
Obsahuje: obilniny obsahujúce glutén (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut), vajcia, mlieko (vrátane laktózy), orechy (mandle).
Môže obsahovať: arašidy, sóju, orechy, sezam.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 272 kcal / 1141 kJ |
| Tuky | 11 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,8 g |
| Sacharidy | 34 g |
| z toho cukry | 21 g |
| Bielkoviny | 9,2 g |
| Soľ | 0,04 g |
Skladovanie
Uchovávajte pri teplote -18 °C. Doba použiteľnosti od výroby je 360 dní. Po rozmrazení výrobok znova nezmrazujte. Po rozmrazení skladujte pri +4 °C a spotrebujte do 5 dní.
Použitie
Výrobok sa pred podávaním jednoducho rozmrazí – odporúčaná doba rozmrazovania je 360 minút pri teplote 4 – 8 °C. Dodáva sa nekrájaný, takže si prevádzka sama určí veľkosť porcií podľa potreby. Ideálny na ponuku dezertov v kaviarňach a reštauráciách, k rannej či popoludňajšej káve, do cateringových a bufetových zostáv, ako aj do závodných a hotelových jedální. Servírovať môžete samostatne alebo doplniť šľahačkou, ovocím či ovocnou omáčkou.
Balenie a parametre
- Balenie: 1 kartón = 2 kusy
- Hmotnosť 1 kusu: 1 300 g (+/- 50 g)
- Výška kusu: 2,6 cm (+/- 1 cm)
- Priemer kusu: 26,8 cm (+/- 1 cm)
- Čistá hmotnosť predajnej jednotky: 2,6 kg
- Hrubá hmotnosť predajnej jednotky: 2,9 kg
- Paleta: Euro paleta (120 x 80)
- Celková výška palety (vrátane palety): 65 cm
- Značka: La Lorraine
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.