Vlasové rezance 1kg HUGLI

Popis produktu

Vlasové rezance HUGLI v 1kg balení sú kvalitné sušené cestoviny určené pre profesionálne gastro prevádzky. Vďaka jemnému tvaru a rýchlej príprave patria medzi obľúbené suroviny kuchárov v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach aj závodných kuchyniach. Značka HUGLI je synonymom spoľahlivej kvality a konzistentných výsledkov pri každodennom varení vo veľkokapacitných prevádzkach. Praktické kilogramové balenie zabezpečuje efektívnu manipuláciu a presné porcionovanie.

Skladovanie

Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C, chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Po otvorení balenia spotrebujte v čo najkratšom čase alebo uchovávajte v uzavretej nádobe, aby si cestoviny zachovali optimálnu kvalitu a textúru.

Použitie v kuchyni

Vlasové rezance HUGLI sú mimoriadne univerzálne a nájdu uplatnenie v širokom spektre jedál profesionálnej kuchyne:

• Polievky: Ideálna vložka do hovädzieho vývaru, slepačej polievky či zeleninových buliónov – varte 3–5 minút priamo v polievke.
• Ázijská kuchyňa: Využite ako základ pre wok jedlá, stir-fry s morskými plodmi alebo kurací pad thai. Po uvarení a scedení ich krátko opražte na panvici s olejom a zeleninou.
• Šaláty: Studené vlasové rezance s dressingom, sezamovým olejom a čerstvou zeleninou tvoria osviežujúcu prílohu alebo ľahký letný šalát na obedové menu.
• Prílohy: Podávajte ako klasickú prílohu k dusenému mäsu, ragú či omáčkam – jednoduché a rýchle riešenie pre veľkoobjemovú prípravu.
• Zapekané jedlá: Kombinujte s bešamelovou omáčkou, syrom a šunkou pre rýchly zapečený pokrm ideálny do obedového menu.