Wok Thai extra Viking 2,5kg (brokolica,cibuľa,žltá a červená mrkva,čierna huba,baby kukurica,fazuľka,kápia)

Popis produktu

Wok Thai extra Viking je prémiová mrazená zeleninová zmes špeciálne zostavená pre prípravu autentických ázijských wok jedál v profesionálnych kuchyniach. Obsahuje starostlivo vybraný mix siedmich druhov zeleniny – brokolicu, cibuľu, žltú a červenú mrkvu, čiernu hubu, baby kukuricu, fazuľku a kápiu – ktoré spolu vytvárajú harmonickú kombináciu chutí, textúr a farieb. Balenie 2,5 kg je ideálne pre reštaurácie, hotely, catering a závodné jedálne, kde šetrí čas na príprave a zabezpečuje konzistentnú kvalitu každej porcie. Kuchári oceňujú tento produkt pre jeho univerzálnosť a možnosť okamžitého použitia priamo z mrazničky na wok panvicu.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení nezmrazujte opakovane. Spotrebujte v súlade s dátumom spotreby uvedeným na obale. Pri správnom skladovaní si zmes zachováva farbu, textúru a výživovú hodnotu počas celej doby trvanlivosti.

Použitie v kuchyni

• Klasický wok: Zmes vložte priamo z mrazničky na rozohriaty wok s olejem a opekajte na vysokom ohni 4–6 minút. Dochutite sójovou omáčkou, cesnakom, zázvorom a čili pre autentickú thajskú chuť.
• Wok s proteínom: Kombinujte s kuraťom, krevetami, tofu alebo hovädzími rezancami – zeleninová zmes je pripravená rýchlejšie ako mäso, preto ju pridávajte v posledných minútach prípravy.
• Ázijské polievky a curry: Použite ako základ pre thajské curry alebo zeleninový vývar s kokosovým mliekom, ryžovými rezancami a bylinkami.
• Príloha alebo šalát: Po krátkom blanšírovaní môže slúžiť ako farebná teplá príloha ku grilovanému mäsu alebo rybám.
• Cateringové menu: Vďaka rýchlej príprave a atraktívnemu farebnému podaniu je ideálna pre hromadné stravovanie a bufetové servírovanie.