Zemiakové placky 750g balenie mrazené (5ks/balenie - 8bal/kartón)

Popis produktu

Mrazené zemiakové placky v balení 750 g sú praktickým riešením pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré hľadajú rýchlu prípravu bez kompromisov v chuti. Každá placka má rovnomernú veľkosť a konzistentnú kvalitu, čo zaručuje jednotný štandard podávania pri každom servise. Produkt oceníte v reštauráciách, hotelových kuchyniach, cateringových prevádzkach aj závodnom stravovaní — všade tam, kde je dôležitá rýchlosť, efektivita a tradičná chuť domácich zemiakových placiek. Balenie 8 kartónov umožňuje pohodlné skladovanie a plánovanie zásob.

Skladovanie

Produkt skladujte v mraziacom boxe pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení znova nezmrazujte. Dodržiavajte dátum minimálnej trvanlivosti uvedený na obale. Pred prípravou nie je nutné placky rozmrazovať — môžete ich pripravovať priamo z mrazničky.

Použitie v kuchyni

• Klasické podávanie: Opečte zemiakové placky na panvici s trochou oleja do zlatista z oboch strán. Podávajte ako prílohu k mäsovým jedlám, guláši alebo pečenej kačici.
• Fritovanie: Pre extra chrumkavý výsledok placky krátko ponorte do fritézy vyhriatej na 175 °C po dobu 3–4 minút. Ideálne ako street food položka alebo súčasť brunch menu.
• Príprava v konvektomate: Rozložte placky na plech s papierom na pečenie a pečte v konvektomate pri 200 °C približne 8–10 minút. Vhodné pre hromadnú prípravu v závodných kuchyniach a cateringových prevádzkach.
• Raňajkové menu: Zemiakové placky sú výborným doplnkom raňajkového bufetu v hoteloch — podávajte s kyslou smotanou, pažítkou a údeným lososom alebo so strateným vajcom.
• Kreatívne variácie: Použite placky ako základ pre mini predjedlá — po upečení ich dozdobte tvarohovo-bylinkovým krémom, marinovanou cibuľkou alebo tatarským bifteком.