Zemiakové šúľance bez plnky Gastro 4x1kg

Popis produktu

Zemiakové šúľance bez plnky v gastro balení 4x1 kg sú praktickým polotovarom pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú rýchlu a konzistentnú prípravu tradičných jedál. Šúľance majú jemnú textúru a neutrálnu chuť, čo z nich robí univerzálny základ pre sladké aj slané variácie. Vďaka porciovaniu po 1 kg minimalizujete odpad a zefektívňujete prípravu aj počas špičky. Obľúbená voľba reštaurácií, hotelových kuchýň, cateringov aj závodného stravovania po celom Slovensku.

Skladovanie

Produkt skladujte v mrazničke pri teplote –18 °C a nižšej. Po rozmrazení nezmrazujte opakovane. Rozmrazený produkt spotrebujte v deň prípravy. Dodržiavajte pokyny uvedené na obale a princípy HACCP vo vašej prevádzke.

Použitie v kuchyni

• Sladká klasika: Uvarte šúľance v osolenej vode, obaľte v maslových strúhankách s cukrom a podávajte s ovocnou omáčkou alebo čerstvým ovocím – ideálne ako dezertové hlavné jedlo alebo detské menu.
• Slaná príloha: Hotové šúľance opečte na masle so slaninou a cibuľkou – výborná príloha k dusenému mäsu, bryndzovým jedlám alebo guláši.
• Bryndzové šúľance: Po uvarení premiešajte s bryndzou a polejte vyprážanou slaninou – tradičný slovenský hit, ktorý na jedálnom lístku nikdy nesklame.
• Gratinované šúľance: Uvarené šúľance uložte do gastronádoby, zalejte smotanovou omáčkou so syrom a zapečte v konvektomate – moderná variácia pre bufetový servis.
• Catering a závodné stravovanie: Vďaka rýchlej príprave (var cca 3–5 minút) a veľkému baleniu sú šúľance ideálne na prípravu veľkých objemov jedál s minimálnymi nárokmi na pracovný čas.