Zemiaky parisienne so šupkou 25/40 chladené 2kg
Popis produktu
Zemiaky parisienne so šupkou v kalibri 25/40 sú predvarené baby zemiaky, ktoré si vďaka šupke zachovávajú rustikálny vzhľad a plnú prirodzenú chuť. Sú ideálnou prílohou pre reštaurácie, hotely, catering aj závodné kuchyne, kde oceníte výrazné skrátenie času prípravy. Vákuové balenie po 2 kg chráni čerstvosť a zaručuje stabilnú kvalitu bez potreby mrazenia.
Zloženie
Zemiaky (konzumné, neošúpané), voda, soľ, stabilizátor E450i (difosforečnan sodný). Produkt neobsahuje pridané tuky ani konzervanty a je prirodzene bezlepkový.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
| Výživová hodnota | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 65 kcal / 270 kJ |
| Tuky | 0,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 14,5 g |
| z toho cukry | < 0,5 g |
| Bielkoviny | 1,5 g |
| Soľ | 0,04 g |
Výsledná energetická hodnota sa zvýši v závislosti od spôsobu prípravy (pridanie masla, pečenie na oleji či fritovanie).
Skladovanie
Skladujte v chlade pri teplote odporúčanej pre chladené potraviny (spravidla 0 – 4 °C). Vákuové balenie nechajte uzavreté až do použitia a po otvorení spotrebujte v čo najkratšom čase. Riaďte sa dátumom spotreby a pokynmi uvedenými na obale.
Použitie
Predvarené zemiaky výrazne zrýchľujú prípravu v profesionálnej kuchyni. Ponúkajú viacero možností dohotovenia:
- Pečenie v konvektomate: premiešajte s olejom a bylinkami a pečte do chrumkava.
- Opekanie na panvici: rýchlo orestujte na masle s petržlenovou vňaťou.
- Fritovanie: krátke ponorenie do fritézy pre okamžitú chrumkavú textúru.
Vhodné ako príloha k mäsovým a rybím jedlám, na raňajkové menu aj do cateringových zostáv.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zemiakové výrobky |
|---|---|
| EAN: | 8710679154554 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.