Žemľa čierna 85g/36ks

Popis produktu

Žemľa čierna 85 g je tmavá pekárenská žemľa s výrazným vzhľadom a jemnou chuťou, ktorá dodá vašim jedlám moderný a atraktívny vizuál. Vďaka praktickému baleniu 36 kusov je ideálna pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti aj závodné kuchyne. Kuchári ju obľubujú pre jej univerzálnosť – výborne poslúži ako základ burgerov, sendvičov či ako príloha k hlavným jedlám. Tmavé sfarbenie pečiva zaujme hostí na prvý pohľad a zvyšuje vizuálnu hodnotu každého jedla na tanieri.

Skladovanie

Produkt skladujte v suchom a chladnom prostredí, chránený pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Pre zachovanie čerstvosti odporúčame skladovať pri teplote do 25 °C. V prípade dlhodobejšieho skladovania je možné žemle zmraziť pri teplote –18 °C a pred podávaním ich rozmraziť pri izbovej teplote alebo krátko dopiecť v rúre. Otvorené balenie spotrebujte čo najskôr.

Použitie v kuchyni

• Gourmet burgery: Čierna žemľa je ideálnym základom pre prémiové burgery – výborne vynikne s hovädzím mäsom, karamelizovanou cibuľou, čedarom a domácou BBQ omáčkou.
• Raňajkové sendviče: Rozkrojte, krátko opečte na grile a naplňte praženicou, slaninou a čerstvou zeleninou – efektný raňajkový tanier pre hotelových hostí.
• Cateringové mini sendviče: Žemľu využite na prípravu elegantných jednohubiek s údeným lososom, krémovým syrom a microgreens.
• Príloha k polievkam a šalátom: Nakrájajte na polovice, pokvapkajte olivovým olejom a krátko zapečte – vzniknú chrumkavé hrianky, ktoré doplnia krémové polievky aj čerstvé šaláty.
• Brunch a bufetové podávanie: Vďaka atraktívnemu tmavému vzhľadu výborne funguje ako súčasť pekárenského košíka na bufete alebo brunchovom stole.